Le café des femmes Kitché donne un café long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d’agrumes, une bonne acidité et un corps intense.

Ce café équitable et issu de la culture biologique provient d’une petite coopérative de 30 producteurs, dont la moitié sont des femmes dans la communauté d’Emanuel, municipalité de NuevoProgreso, département de San Marcos, dans l’ouest du pays à l’Ouest du Guatémala.

Pour la petite histoire, chaque famille des membres de la Coopérative possède 1 à 2 hectares de terres et s’occupe de chaque étape de la production du café : de la récolte au séchage au soleil de leur café, en veillant au plus grand soin de chaque étape. Idéalement cultivé à des altitudes entre 1200 et 1800m, les variétés aromatiques qui le composent telles que le Bourbon, la Caturra et le Catuai, sont une combinaison idéale pour la culture d’un café Grand Cru. Par ailleurs, le climat légèrement humide et les plantations sous ombrage permettent une bonne maturité des grains de café et des arômes bien développés.

Produit issu d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Produit garanti sans OGM et non ionisé