Les Mangues sont récoltées à pleine maturité. Elles sont ensuite épluchées, coupées en lamelles, trempées dans un sirop. Elles sont ensuite séchées à basse température pour garder leur goût exceptionnel et une texture tendre. Les tranches de mangue sont alors saupoudrées de Poivre rouge de Kampot fraichement moulu.

Utilisation : snacking, à l’apéritif avec des noix, en smoothie, pour parfumer vos plats de riz, pour cuisiner une viande de canard, …

Poids Net : 150 g