Le Massalé Réunionnais est une évolution du curry indien composée de coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, feuilles de kaloupilé.
Ce mélange est utilisé pour la préparation du traditionnel massalé de poulet. Il permet aussi de cuisiner des plats de porc, poissons, crevettes, dinde,…
Créé par Saravane.
Prix au kilo : 130 €
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