Ce mélange pour tajine traditionnel de la cuisine maghrébine est composé principalement de paprika, curcuma, coriandre, cannelle, cumin, gingembre, piment,…
Chaleur, rondeur, gourmandise et saveurs végétales caractérisent ce mélange. Il permettra de réaliser de délicieux tajines d’agneau, de poulet, ou même végétariens selon vos envies. N’hésitez pas à le saupoudrer aussi sur vos poêlées de légumes, pommes de terre sautées, et aubergines.
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