Barre de nougat à l’ancienne mi tendre de la Maison Arnaud Soubeyran, Artisan Confiseur en Provence depuis 1837.

Le nougat à l’ancienne est fabriqué avec un mélange de miel toutes fleurs et de chataîgner. Cette association lui donne sa couleur légèrement ambrée et son goût très prononcé, un brin tanique. L’amande douce et croquante incorporée en grande quantité donne à ce nougat une saveur presque biscuitée.

Ingrédients : Amandes 43,4%, miel: 45% de la matière sucrante, sucre, glucose, blanc d’œufs, pain azyme:(amidon de pomme de terre,eau,huile végétale d’olives).présence possible d’autres fruits a coque.

Poids Net : 100 gr