Cette huile de noix vierge Bocerno est fabriquée à partir d’une seule variété de noix bio française : La Franquette. Grâce à sa légère amertume et ses arômes persistants de noix fraîche et de pignon de pin, la Franquette exprime un équilibre gustatif parfait. L’huile de noix vierge Franquette s’utilise en assaisonnement froid ou chaud, idéal avec vos fromages, salades, légumes, gratins, veloutés, poke bowls, carpaccios, grillades, poissons crus et cuits.