Cet audacieux mélange est composé de sel de Salies de Bearn et de fleurs d’hibiscus rouge :

l’alliance des saveurs fines et délicates de ce sel d’eau de source au goût acidulé et de fruits rouges du bissap.

Le sel du Béarn à l’hibiscus relèvera les légumes grillés, vapeur, les plats de viande ou de poissons, crustacés, les salades fraiches et crudités.