Piment fruité aux arômes de poivron et de tomate bien mûre, le piment d’Espelette dégage également des notes de foin et de pain grillé.

Appellation d’Origine Protégée depuis 2000, le piment d’Espelette est produit au Pays Basque dans seulement 10 communes autour d’Espelette.

Il peut remplacer le poivre dans vos plats de poissons, viandes, légumes, fruits, sauces, ou encore vinaigrettes.