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Moins sucré qu’un soda, très désaltérante, sans théine, et aux saveurs gourmandes, cette boissons trouvera sa place aussi bien dans les goûters d’anniversaires de vos enfants, que sur vos tables estivales. Elle est également très simple à réaliser et peu coûteuse. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 1,5 litre d’eau, 10gr de rooibos …
Saumon Gravlax Temps de préparation : environ 15 mn Temps de marinade : 10h Ingrédients : pavé de saumon bien frais 250g, mélange pour gravlax 10g, gros sel 30g; Préparation : 1 – Préparez le pavé de saumon en retirant les éventuelles arrêtes. 2 – Mélangez les épices pour gravlax avec le gros sel. 3 …
Carpaccio d’avocat à la mangue Temps de préparation : environ 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux avocats bien mûrs, vinaigre à la pulpe de mangue, poivre frais de Kampot. Préparation : 1 – Coupez les avocats en deux, et retirez la peau sans les écraser. Puis coupez les en tranches …
Poulet Cajun Temps de préparation : environ 40mn Cuisson : environ 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet, 1 bocal de citrons de Menton confits à l’huile d’olive, 1 bocal de tomates séchées conservées dans l’huile d’olive, 1 bel oignon jaune, le mélange d’épices cajun, un peu d’huile d’olive, un peu …
Pâte à Crêpes à la Farine de Noisette Temps de préparation : environ 15 mn Cuisson : environ 20 mn Ingrédients pour 6 personnes : 250g farine blanche (blé ou riz par exemple), 125g farine de noisette, 80cl de lait, 6 oeufs, 3 CAS de sucre de canne , 1 pincée de sel, 75g …
Lait d’Or Temps de préparation : environ 15 mn Ingrédients : – 200 ml de lait végétal (coco, amande, noisette,…) – 1 cuillère à café de mélange pour lait d’or ( curcuma, poivre, gingembre, cannelle) – 1 cuillère à café de bon …
Brownie Tonka Noix de Cajou Préparation 15 mn – Cuisson 15 mn Pour 6 gourmands (ou 4 très gourmands) 200g de chocolat à pâtisser, 100g de beurre, 3 oeufs, 150g de sucre, 50g de farine de blé, 10g de farine de noix, 50g de noix de cajou, 1 fève tonka, 1 pincée de cannelle casse. …
Shiitakés aux Saveurs Asiatiques Pour 4 personnes – Temps de préparation : environs 10 mn – Cuisson : environs 15 mn Ingrédients : – 400 gr de shiitakés – 1/2 poivron rouge – 1/2 …
Recette d’Energy Balls aux Noix de Cajou Pour environ une vingtaine de boules Ingrédients: 400 g de dattes 100 g de flocons d’avoines 100 g de noix de cajou grillées et concassées 2 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou à la noix de coco 2 cuillères à soupe d’huile de noix de …
Tajine d’Agneau aux Légumes d’Hiver Pour 2 (temps de cuisson 1h30 environs durant lesquelles vous pourrez vaquer à vos occupations, préparation totale +/- 2h… quand on aime, on ne compte pas ! ) Si vous n’avez pas de plat à tajine, vous pouvez utiliser une marmite ou un “fait-tout” suffisamment grand pour contenir tous les …